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魂牵梦绕的家常味糖醋排骨的做法

发布时间:2019-09-14 07:25:51 编辑:笔名

  外脆里嫩的糖醋排骨是多少人魂牵梦绕的家常菜!观看这个视频会引发馋肉症,并发流口水等症状。不过治愈该症的正确方法是学习该视频并且完成一道极致美味的糖醋排骨。

  营养: 卡路里 大约 48 / 0克 / 碳水化合物 7克 / 脂肪 20克 食材(4份数) 500 克 猪肋排 1 汤匙 (分次使用) 0.25 汤匙 胡椒 2 汤匙 500 毫升 油 1 瓣 蒜 2 束 香葱 1 厘米 姜 0.5 红灯笼椒 0.5 青椒 100 克 马铃薯淀粉(分次使用) 汤匙 黑 茶匙 糖 155 毫升 水 制作步骤 清洗猪肋排,用切肉刀切成易入口的大小。放到碗中,加盐、胡椒和料酒腌制分钟。 在炒锅中倒入油,大火加热。姜蒜剁碎,香葱切成小段。 灯笼椒切块。 往排骨上撒上马铃薯淀粉,搅拌至排骨完全裹上淀粉。 在炒锅中大火翻炒排骨 -5分钟,直至排骨呈金棕色。 关火取下,将筛子置于一个大碗上,排骨过筛滤去油分。 洗去炒锅中残余的油渍。 将香葱、姜末和蒜末炒香,约1分钟。 然后小心倒入醋、糖、半份水和盐,翻搅至完全混合。 煮制酱汁时,在小碗中混合马铃薯淀粉和剩余的水。 将排骨倒回锅中,翻炒1分钟。加入灯笼椒,继续翻炒至所有食材均匀混合。 一次一点地倒入淀粉浆,使酱汁变稠。可单吃或搭配米饭享用!

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